養(yǎng)一把好壺，品百味人生

時間：2017-03-28 來源：紫砂壺保養(yǎng)

紫砂壺是悠久中華文明孕育出來的獨特產(chǎn)物。千百年來，一代又一代壺藝家將自己匠心獨具的審美情趣注入其中，使紫砂壺從煮水沖茶的普通器具，變身為文人雅賞、世人珍藏的藝術(shù)珍品，廣受人們的喜愛。

紫砂壺的挑選固然重要，但養(yǎng)壺更有講究。養(yǎng)壺的目的在于使其更能涵香納味，并使紫砂壺?zé)òl(fā)出其本身渾樸的光澤。新壺顯現(xiàn)的光澤往往都較為暗沉，而紫砂天生具有吸水性，倘若任其吮吸壺內(nèi)的茶水，時間久了，便能使壺色光澤古潤。如果養(yǎng)壺的方式得當，就能養(yǎng)出晶瑩剔透、珠圓玉潤的藝術(shù)效果。

【汪慶紅《西施》】

養(yǎng)壺有外養(yǎng)與內(nèi)養(yǎng)之說，只有內(nèi)修外養(yǎng)，兼收并蓄，才能養(yǎng)出好壺。外養(yǎng)就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶時，壺的溫度較高，壺壁上的細孔會略微擴張，此時可用細紗布擦拭氤氳的水汽，讓茶油順熱吸附于壺壁之中，久而久之，壺壁就逐漸潤滑了。內(nèi)養(yǎng)的關(guān)鍵是一壺不事二茶。因為紫砂壺有特殊的氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯，一把不事二茶的茶壺沖泡出來的茶湯才能保持原汁原味，否則，相互混雜，幾無個性可言，養(yǎng)出來的壺品性也不見得高雅。

【陳順培《砂之風(fēng)壺》】

養(yǎng)壺最好用好茶，這樣養(yǎng)得快。用一般的茶養(yǎng)也可以，只是養(yǎng)的時間就要長一些罷了。養(yǎng)壺是心急不得的，不然的話就會事倍功半，反而不得其所。養(yǎng)壺的每個細節(jié)都要細心，但每個細節(jié)也都可以成為一種享受，至少要有了這樣的感覺才算是明白了養(yǎng)壺的真正意義。

【沈俊《玉芽》（江蘇省工藝美術(shù)大師沈漢生刻繪）】

總之，紫砂壺的收藏者是決不會把形態(tài)各異的壺囚放在櫥架上的。真正愛惜茶壺的人，會定時將其在不同時期收藏的寶壺兒挨著個兒沏茶，精心挑選有不同香味的茶葉，配合不同溫度的水，去養(yǎng)壺之色澤，養(yǎng)壺之香氣。養(yǎng)壺人的壺不是盛茶用的，而是以茶去養(yǎng)壺的性情。

養(yǎng)壺，除了要有錢，還得要有閑；除了要有閑，更得要有心。若能用養(yǎng)壺的心情去學(xué)壺之“有容”而又不急于“盛滿”，以歲月為茶去涵納歲月，也讓歲月蘊養(yǎng)自己，這樣，到最后，當歲月流逝如倒掉的茶，我仍如壺，有著茶也帶不走的溫香。如此長年養(yǎng)壺，養(yǎng)到后來，就不僅是養(yǎng)壺的氣質(zhì)，更是養(yǎng)自己的氣度了。