宜興紅茶是紫砂壺的理想伴侶

時(shí)間：2021-02-02 來源：紫砂知識(shí)

　　宜興一直以來被稱為“陶的古都、洞的世界、茶的綠地、竹的海洋”，而宜興紅茶又是其中的一個(gè)重要代表，說起宜興紅茶，它可謂是紫砂壺的理想伴侶。

　　宜興紅茶有著“外形緊秀顯毫、湯色橙紅明亮、香氣馥郁高爽、滋味鮮醇甘甜、葉底嫩勻紅潤”的品質(zhì)特征，上品的宜興紅茶更是高香甜潤，湯色橙紅透亮金邊顯，葉底純凈，鮮嫩紅勻。

　　宜興，古稱陽羨，宜興紅茶，又叫陽羨紅茶。據(jù)史載，早在漢朝便有“陽羨買茶”和漢王到宜興茗嶺“課堂藝茶”的記載，這表明宜興早在兩千多年前已開始招收學(xué)童，傳授茶葉生產(chǎn)技術(shù)了。

　　茶圣陸羽為撰寫《茶經(jīng)》,曾在陽羨南部山區(qū)作了長時(shí)間的考察，認(rèn)為陽羨茶“陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”，并認(rèn)為其“芬芳冠世產(chǎn)，可供上方”，于是陽羨茶步入宮廷，成為了貢茶。

　　上品宜興紅茶外型細(xì)小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細(xì)看，金黃色的為茶的絨毛。干茶有著特殊甜香氣，開湯湯色為金黃色，清澈透底，葉底純凈，一芽一葉，啜一口入喉，甘甜感頓生，喝過以后不躁不熱，心境平和。

　　史料記載，最初喝陽羨紅茶的都是些燒紫砂壺的窯工，紅茶配紫砂，看來二者有著天生的淵源。每一個(gè)窯工都有自己的一把紫砂壺，里面放的茶葉肯定是宜興紅茶。問其為什么不喝其他紅茶，窯工們都說宜興紅茶最宜口，而且宜興紅茶最養(yǎng)紫砂壺。

　　簡簡單單一句話，把宜興紅茶最大的好處都表露無遺。用燒好的紫砂壺泡宜興紅，倒真是相得益彰。宜興紅養(yǎng)紫砂壺，紫砂壺更韻化宜興紅的茶香，既得古風(fēng)又賞心悅目。

　　所以稱宜興紅茶為紫砂壺的最佳伴侶實(shí)在不為過哦！

您的稱呼：聯(lián)系電話： QQ號(hào)碼：

您的留言：

400-658-0108