有一種黑色的紫砂壺，色調烏金，黑內透青、青中泛藍，色澤黑而不悶，泡養后猶如墨玉般深邃迷人，非常受壺友追捧喜愛。有人以為它是原礦黑泥所制，其實它只是采用了捂灰的技藝。

捂灰技藝

捂灰是通過運用其他介質人為地對窯變現象的一種應用，在燒成過程中使紫砂器變色均勻的一種燒成工藝。龍窯燒成時，由于茅柴未完全燃燒而導致殘留物和炭灰堆積，特別是在下段底部位置形成局部混合還原氣氛，造成紫砂器的變色現象。

眾所周知，紫砂原礦的主要化學成分含量除了二氧化硅（石英）、氧化鋁外，氧化鐵的含量最高。

紫砂泥料中紫泥和紅泥的主要呈色元素是鐵，所以燒成后成紫色調或紅色調。而捂灰正是利用其中的鐵元素在不同狀態下呈色不同的原理。

具體做法是將紫砂壺放入一個匣缽內，用稻谷糠（現多用木炭粉）捂塞密閉，在龍窯的爐龍位置，或在1000度以下低溫缺氧狀態下二次燒制。燒成時升溫緩慢，谷糠被引燃但缺乏足夠的氧而不能充分燃燒，谷糠中的碳分子被吸入壺胎里，與紫砂壺中的鐵元素發生反應，使高價鐵離子還原為低價狀態。由于氧化亞鐵呈玄色，所以捂灰的作品呈黛玄色。

捂灰歷史

捂灰技藝并不是現代發明的，而是古已有之。清末名家程壽珍就有許多捂灰燒成的作品。

在古代，捂灰是作為一種掩蓋泥色不勻的裝飾手法。有時紫砂壺燒成后燒成后壺身顏色不一，比如泥料中有黑暈，如果比較欠火候，那么可以使用捂灰來補救。經過捂灰后，壺體顏色統一了，且色墨而不板。

關于捂灰的起源還有個這樣的傳說：

相傳，紫砂名藝人時大彬燒制了一批紫砂壺，但是出窯之后發現全都花了，遺憾之余準備砸碎扔掉，被一個年輕人急忙攔下，說：我有辦法補救。只見他將些許碳粉放進包圍著紫砂壺的匣缽內，又重新開窯燒制了一遍，出窯后一瞧，壺身通體墨色，別有一股風味，自此，捂灰工藝就誕生了。

經過探索，人們將捂灰發展成了一門獨特的工藝，而不僅僅是補救花泥的措施。

今人采用捂灰工藝，追求的更多的是火與自然的美。

捂灰條件

捂灰對火溫要求很特殊，不是每一種泥料都可以采用捂灰技藝的。紫砂泥料中如綠泥類等一部分含鐵量較低的泥料一般不適宜捂灰燒成；朱泥結晶程度高，捂灰成功幾率極低；底槽青等紫泥類捂灰，顏色黑里透青、青中泛藍。

各種紫砂原料由于其本身礦物成分含量的差異，以及燒成時溫度和氣氛的不同，捂灰燒成后會呈現多種青黑色調。一般來說紫泥類捂灰后有黑中泛青的效果，段泥類捂灰后是灰黑色效果，紅泥類則表現出比較純的黑。

捂灰對泥料的品質很挑剔，越是好的泥料燒出的效果越好，泥色愈加溫潤，質地也似鐵石。泥料差的，在捂灰后一般會產生“花壺”現象，捂不出效果來。有人用化工料配制近似“捂灰”效果的仿捂灰泥料，但色澤呆板、顆粒感差，質感完全不一樣。

捂灰工藝難度大、成品率低，壺藝師對泥料泥性的熟悉、燒制技巧的掌握等都有很高的要求。

捂灰壺的特點

捂灰工藝主要是含鐵量較高的紫砂器在還原氣氛下燒成，使原料中氧化鐵存在的形式發生改變。在正常燒成條件下，紫砂原料中氧化鐵的結晶形成大多數是赤鐵礦，在還原氣氛中燒成，赤鐵礦被還原成了磁鐵礦晶體，故捂灰制品表面對磁鐵有一定的吸附性。

紫砂壺必須是燒成以后再捂灰，生胚是不能捂灰的。

捂灰燒成后的紫砂器，如再在中性一氧化氣氛的窯爐中復燒，又會恢復到原來的顏色。

捂灰的色彩較黑料紫砂變化豐富有光澤，因有碳分子融合所以表面有蠟狀裹附感。

黑料紫砂壺斷面通體黝黑，而捂灰壺打碎后斷面一般仍然能看到原來的顏色，這是因為有些氧化鐵并沒有完全還原成氧化亞鐵。

捂灰壺在二次燒制過程中未加入任何有害的化工原料，只是利用了鐵元素改變了存在的形式而引起顏色變化。和那些添加了著色劑的壺完全不同，捂灰壺色澤自然，光彩豐碩、質感平滑，顆粒感強，有墨玉之感。

正常捂灰后的紫砂壺透氣性不會發生任何變化，反而會在泡養后呈現出非常好的視覺效果。

捂灰壺保養

紫砂壺捂灰后，泥料如黛瓦之色；經過泡養更是細膩養目，穩得內斂。用“溫潤如墨玉，堅質似鐵石”來形容，再合適不過了。

日常養護小貼士：

新壺使用前要先里外清洗。因其出窯的時候全身滿是“碳塵”，所以壺嘴、把、口蓋等處都要細心洗刷，將可能有的炭灰徹底清潔干凈。

再用茶水泡養兩天，使茶堿中的酸性物質與與殘留的炭灰充分中和，以便排出細小混濁物質。

泡養初期，壺表可能會出現類似金屬光澤的斑痕，主要是因為壺在捂灰過程中，部分鐵離子被直接還原，經過水的浸泡后起的氧化反應所致。可以用普通的百潔布蘸濕后用力擦拭，很容易消除且不會損害壺體。

潤似墨玉、質如烏金，相信泡養后的捂灰壺一定會讓你驚艷。