茶之起源說(shuō)法

時(shí)間：2020-04-28 來(lái)源：紫砂文化

中國(guó)飲茶起源眾說(shuō)紛紜：追溯中國(guó)人飲茶的起源，有的認(rèn)為起于上古，有的認(rèn)為起于周，起于秦漢、三國(guó)、南北朝、唐代的說(shuō)法也都有。

造成眾說(shuō)紛紜的主要原因是因唐代以前無(wú)“茶”字，而只有“荼”字的記載，直到茶經(jīng)的作者陸羽，方將荼字減一畫(huà)而寫(xiě)成“茶”，因此有茶起源于唐代的說(shuō)法。其它則尚有起源于神農(nóng)、起源于秦漢等說(shuō)法。

在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草》就有記載“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。”這是大眾普遍認(rèn)可的說(shuō)法。

而關(guān)于《神農(nóng)本草》的記載，茶的起源也有兩種傳說(shuō)，一種是，神農(nóng)氏在戶外用鍋煮水，恰好鍋上方的樹(shù)葉飄入鍋中，煮好的水顏色微黃，清香撲鼻，喝下去卻甘甜止渴，這就有了茶的由來(lái)，而且這是關(guān)于中國(guó)茶葉起源最為普遍的說(shuō)法。

另外一種是，神農(nóng)氏為大家嘗試百草的時(shí)候，因誤食毒草而昏厥在茶樹(shù)下，而茶樹(shù)上的水流入神農(nóng)的口里，神農(nóng)氏得以清醒，因此而得救。還有一種說(shuō)法是從語(yǔ)音上而來(lái)的，傳說(shuō)是神農(nóng)氏有個(gè)水晶肚子，在外面可以看見(jiàn)食物在胃腸中蠕動(dòng)的情形，當(dāng)他喝茶的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)茶在肚內(nèi)到處流動(dòng)，查來(lái)查去，把腸胃洗滌得非常干凈，由此神農(nóng)氏稱這種植物為“查”，在轉(zhuǎn)化成“茶”，成為茶的起源。

傳說(shuō)達(dá)摩從印度出使中國(guó)，決定以九年時(shí)間不睡眠進(jìn)行禪定，前三年達(dá)摩成功了，但后來(lái)達(dá)摩沒(méi)堅(jiān)持住熟睡過(guò)去，等醒來(lái)后羞憤交加，就割下他的眼皮，扔在地上。不久后扔眼皮的地方長(zhǎng)出了小樹(shù)，而且小樹(shù)生意盎然。之后的五年，達(dá)摩則一直保持清醒，但是最后一年又遭睡魔入侵，達(dá)摩將身旁的樹(shù)葉采摘后食用，之后立刻清新起來(lái)，心志清楚，最后完成了九年禪定的誓言。而達(dá)摩采摘的樹(shù)葉就成了后來(lái)的“茶”，這就是飲茶起于六朝達(dá)摩的說(shuō)法。故事中很好的說(shuō)明了茶葉提神醒腦的功效。