扁形壺是泡武夷茶的首選
時(shí)間：2019-05-13 來(lái)源：茶葉茶藝
不同的壺型呈現(xiàn)不同的美感，陶友們亦各有所愛(ài)；事實(shí)上，資深茶友們知道，不同的壺型泡出來(lái)的茶，其味道亦各有不同。所謂“一壺事一茶”，并不僅是為了防止串味，更深層次的講究是為每一款茶都配上一把最合適的壺。
與圓形壺與方形壺相比，扁形壺壺壁較短，穩(wěn)定感強(qiáng)，水流注入后稍有緩沖，略窄的壺內(nèi)空間可以使條索狀的茶葉不溫不火地浸潤(rùn)沉淀于壺里，燥味盡除，從容吐盡精華，釋放一身醇香。它的這個(gè)特質(zhì)正好可以用來(lái)泡武夷茶，可以將武夷茶的風(fēng)韻展露無(wú)遺。
盤(pán)爐 沈丹
為什么說(shuō)扁形壺是沖泡武夷山茶的最佳選擇呢？
1、武夷山茶經(jīng)過(guò)焙火制作，如果使用緞泥壺沖泡，會(huì)將武夷山茶的焙火燥味給掩蓋了，那武夷山茶展現(xiàn)出了的就是風(fēng)韻味道。
2、用紫砂壺沖泡相同的武夷山茶，這時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)紫砂壺會(huì)將武夷山茶的焙火燥味給逼出來(lái)，這會(huì)讓人舌下留下燥氣。
3、扁形壺具有十足的穩(wěn)定感，它能夠讓武夷山茶沉穩(wěn)的定在壺里，然后倒在紫砂杯中安然的釋放出一身的香醇，因此，特別的適合武夷山茶將巖韻釋放出來(lái)。
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